Bonanto is samengesteld door de beste sommelier van Spanje en 2 mixologistas van wereldniveau.

De 3 mannen die hierachter zitten, zijn niet de minste. 1 van hen is Marc Alvarez, die sinds jaren een topfunctie bekleedt in de groep van El Bulli. 3 jaar geleden brachten ze hun gin Ginraw op de markt, die we toen ook in onze gamma opnamen. Nu kregen we dezelfde vraag voor hun Bonanto.

Het 3-tal heeft 3 jaar gewerkt aan het product, zowel inhoudelijk als naar uitstraling. Ze gingen op zoek naar een kwalitatief aperitief en kwamen terecht bij een op wijn gebaseerd aperitief waaraan een destillaat van kersen is toegevoegd. Het kan tijdens de dag on the rocks worden gedronken, met cava als vervanger voor Aperol Spritz, met tonic of soda op de manier waarop Campari wordt geserveerd. Voor het product ontwikkelden ze een speciale fles waarvan het ontwerp is gepatenteerd. Zonder twijfel wordt deze Bonanto een kwalitatieve meerwaarde in de wereld van de cocktails en aperitieven.

Deze Amaretto van Bonollo is volledig ambachtelijk geproduceerd, door middel van infusie en maceratie, volgens oude recepten. Niet plakkerig, maar net een smaakbom van verse amandelen. Deze is met liefde gemaakt en dat proef je ook. Helder van kleur en een intens aroma van verse amandelen.

0,7 l

Een tomatensap uit Engeland met 20 verschillende ingrediënten. Ideaal voor de Bloody Mary maar ook heel lekker om zo te drinken.

Tipsy is een zuur oud bruin bier van hoge gisting met hergisting op fles. Dit bier met alcoholpercentage van 7% werd in 2020, na meer dan 50 jaar, opnieuw gelanceerd door de kleinkinderen van de oorspronkelijke brouwer uit Mortsel.

Zijn unieke smaak dankt dit bier voor fijnproevers aan zoethout. Dit ingrediënt zorgt voor een mature diepdringende zure smaak met verfrissende lichtzoete toetsen in de afdronk. Tipsy is dan ook een evenwichtige dorstlesser.
Internationaal werd Tipsy al bekroond op bierwedstrijden. Het won zowel goud in 2020 op de European Beer Challenge als in 2021 op de Asia Beer Challenge en de World Beer Awards.

Tipsy Gold is een kruidige goudblonde tripel van hoge gisting. Dit degustatiebier heeft een alcoholpercentage van 7,5% en werd in 2021 voor het eerst gebrouwen als eerbetoon van de achterkleinzonen aan Jos Hermans.

De toegankelijke smaak van dit waar karakterbier is het resultaat van een tikkeltje honing. Achterkleinzonen Jef en Jules Hermans, de 19-jarige tweeling van de familie, kozen hiervoor zodat de hopbitterheid spitsvondig naar voren zou komen.
Internationaal werd Tipsy Gold bekroond met brons in 2021 op de World Beer Awards en met goud in 2022 op de European Beer Challenge.

Deze niet-alcoholische Sparkling Tea van Copenhagen is de meest complexe om te produceren. Het bevat negen biologische theeën en drie verschillende fijne witte theeën waardoor het zijn kenmerkende zachtheid en elegantie heeft.
De Sparkling Tea Bla heeft een verfrissende mousse en prachtige goudgele kleur. De neus is fris kruidig met notes van jasmijn en kamille. De mousserende thee heeft een prachtige balans en mooie lengte. De smaak is droog, kruidig, verrassend en verfrissend met hits van citrus en limoen.