nl €
uw account
momenteel gesloten
Eerstvolgende levermoment:
Afhaling in: Winkel - Atelier Bien Soigné
2026-07-10 11:00 - 18:00 of 2026-07-10 11:00 - 18:00
choose other date
Arinto dos Açores Antonio Maçanita Pico Azores47.00€incl. btw
100% Arinto dos Azores in een multi-vintage stijl waarbij 4 opeenvolgende jaargangen worden geblend en grijpt in contact met hun lie. De druiven worden geteeld op pure lavasteen in de nabijheid van de zee. De resulterende wijn is een complexe, zilte, minerale wijn die multidimensionaal is, met jodium, honingraat, brioche, rijp citrusfruit en vulkanische mineraliteit. Het palet is rijp maar de zuurgraad is vlijmscherp en heeft en zeer complexe en lange afdronk met een heerlijke ziltigheid. 17,5 Jancis Robinson
Maverlan, Joliette Pinot Noir, Vin de France, Charente, Frankrijk24.00€incl. btw
Ook voor deze wijn van Olivier is de bijzonder lage opbrengst per wijnstok één van de redenen voor de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn. Een schitterend voorbeeld hoe anders Pinot Noir kan zijn. Donker gekleurd en een rijping van 12 maanden op de allerbeste eikenhouten vaten van de beste tonnellier. Zoals de andere wijnen van dit domein is de voorraad beperkt. Snel zijn is de boodschap. Open de wijn zeker op voorhand zodat hij rustig kan ademen.
Sutsu Txakoli Bat Gara Baskenland40.00€incl. btw
Een schuimwijn gemaakt volgens de oudste manier, Méthode Ancestrale, of Pet(tillant) Nat(urel). Het is enkel de eerste gisting die voor de parel zorgt. Dus niet de Champagne-méthode, waar men de parel verkrijgt dankzij een tweede gisting. Men oogst de druiven met de hand op een hoogte van 400 meter. Daarna start de vergisting op een natuurlijke manier in inox citernes. Als de vergisting goed bezig is, bottelt men de wijn. De rest van de omzetting in alcohol heeft plaats in de fles. Tijdens het degorgeren (het dépot uit de wijn halen) voegt men enkel dezelfde wijn toe. Dus geen likeur zoals bij de klassieke 'Brut'. Wees gewaarschuwd, dit is uniek, super complex, met een superfijne parel en een afdronk die zeer lang blijft nasmaken. Gewoon Ãndrúkwékkend. Let op, slechts beperkt beschikbaar.
Crémant de Limoux 'Les Graimenous' Domaine Laurens20.00€incl. btw
Een uitzonderlijke schuimwijn waarop de reputatie van het Domaine J.Laurens is gebouwd. De eerste indrukken van deze Crémant zijn van een intense en complexe neus van citrusvruchten en gedroogd fruit, honing met een vleugje groene appel. In de mond vinden we alle expressie van een goed afgeronde wijn, van toast met een nasmaak van vers fruit en limoen. Ideaal als aperitief met bijvoorbeeld ''tapas'' of met oesters en andere zeevruchten, wit vlees en enkele kazen.
60% Chardonnay, 30 % Chenin, 5 % Mauzac, and 5 % Pinot Noir
60% Chardonnay, 30 % Chenin, 5 % Mauzac, and 5 % Pinot Noir
6: 0
Akemi by Ontañon & Felix Jeminez19.50€incl. btw
Rijkelijke tropische wijn met aroma’s van pompelmoes, een subtiele ondertoon van peper en florale toetsen die het boeket vervolledigen. Het palet is complex met tropische vruchten en vanille. De afdronk heeft een mooie textuur die de mond vult, maar toch verfrissend aanvoelt.